Салат с апельсинами и маслинами

Рецепт салата с апельсинами и маслинами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 62 килокалорий

http://photofile.ru/users/mammyn/115843392/140217641/#mainImageLink

Ингредиенты на 6 порций

• базилик нарубленный – 4 ч. л.
• зеленый лук – 1 пучок
• маслины без косточек – 12 шт.
• соль – по вкусу
• пита или лепешка
• апельсин – 4 шт.
• масло оливковое – 4 ст. л.
• фасоль белая сухая с черным глазком – 220 г
• петрушка нарубленная – 4 ч. л.
• цедра 1 апельсина – 2 маленьких апельсина
• луковица – 4 шт.
• апельсиновый сок – 2 маленьких апельсина
• перец – по вкусу
• лавровый лист – 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Фасоль залить водой, добавить лавровый лист, лук и отварить до готовности. Воду слить. Оставить только фасоль. Налить в миску апельсиновый сок, добавить мелко нарезанную цедру, масло. Взбить вилкой. В остывшую фасоль добавить всю зелень и нарезанные на четвертинки маслины. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
2. Осторожно очистить апельсины, сняв белый слой. Разделить каждый апельсин на дольки и нарезать их. Часть долек оставить для украшения. Добавить апельсин к салату. Подавать немедленно.
3. При желании наполнить салатом питу и подать как самостоятельное блюдо.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@qxmacooue, очень интересный вариант салата с апельсинами и маслинами.

 

Отличный рецепт! Спасибо, qxmacooue. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

спасибочки qxmacooue
попробуем обязательно

 

какой интересный рецепт салата с апельсинами и маслинами
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!