Рецепт картофельного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детейВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 59 килокалорийРецепт приготовления картофельного пирога. Итальянская кухня. (Gatto di Patate) Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийкартофель — 900 Граммяйцо — 1 Штукасливочное масло — 30 Граммсыр пармезан — 60 Граммсыр моцарелла — 60 Граммварённой ветчины — 60 Граммпетрушки — 2 Ст. ложкицедра 1 лимона — 1 Штукаминдаля — 1 Щепоткамолоко — 0,5 Чашкихлебных крошек — 2 Ст. ложкисоль, перец — 1 Штука (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияОтварите картошку в мундире, очистите и сделайте пюре пока картофель не остылВключите духовку на 175 °С. В миску с картофельным пюре добавьте яйцо, 1 столовую ложку сливочного масла, пармезан, моцареллу, ветчину. . . .. . . . петрушку, лимонную цедру, мускатный орех, молоко, соль и перец.Всё тщательно перемешайте.Смажте форму (диаметр 20 см) маслом.Посыпьте немного хлебными крошками.Переложите смесь в форму.Сделайте ровный слой.Посыпьте хлебными крошками сверхуСделать неглубокие полоски вилкой.Поместите на верх сливочное масло.Запекать 30 минут. До золотистой корочки. Подать в горячем виде.