Рецепт салата из фасоли в томатном соусе с копчеными колбасками и гренками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: 8 Марта, На скорую рукуВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 65 килокалорийБыстрый и простой салатик, остренький, хорошо подойдет на закуску или на гарнир. Готовил мне мой 5 летний сын вчера, под чутким руководством моей мамы))))) Чили чистила и резала мама, пока я занималась ризотто))) но об этом в следующем рецепте))) Ингредиенты на 4 порциифасоль (белая в томатном соусе) — 1 бан.перец (красный чили) — 1 штлук — 1 штбатон (белый 3 ломтика толщиной 1 см) — 3 штчеснок — 1 зуб.пармезан — 50 гмасло оливковое — 1 ст. л.масло сливочное — 1 ст. л.колбаса (варено - копченая) — 50 гРецепт пошагового приготовленияЛук очистить и нарезать тонкими полукольцами, колбаски маленькими колечками или кубиками, сынок нарезал как смог))) Обжарить на половине смеси масел.чили перчик мелко нарезать и перемешать с фасолью и соусом, выложить фасоль в тарелку.Сверху фасоли в серединку выложить обжаренный на смеси оливкого и сливочного масел (половины) лук и колбаски.Хлеб нарезать кубиками стороной 1 см, подсушить на сковороде с оставшимся маслом, когда получатся не очень жесткие гренки выдавить сверху 1 крупный чубчик чеснока, прогреть еще 1 минуту, немного посолитьВыложить гренки поверх фасоли по кругу, так чтобы лук с колбасками были посередине, сыр пармезан потереть на мелкой терке и посыпать сверху. Подавать по возможности сразу, пока гренки не начали размокать от томатного соуса.Перемешивать прямо перед подачей или в тарелке)) Незамысловатый, но вкусный салатик))) Приятного аппетита!
@skorov93, умничка! Какой аппетитный рецептик салата из фасоли в томатном соусе с копчеными колбасками и гренками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!