Рецепт фаршированной мясом горькая люффа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 82 килокалорийПопробуй изысканное блюдо вьетнамкой кухни! Тебе точно понравится! Ингредиенты на 5 порцийСвинина (фарш) 200 грТыква (люффа горькая) 500 грЛук репчатый 1 шт.Зелёный лук (1 шт. ) 1 грПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПредставляю вашему вниманию кулинарный рецепт оригинального вьетнамского блюда. В этой еде сладко - горький вкус люффы создаёт очень интересное сочетание со вкусом свиного фарша. Это и делает фаршированную мясом горькую люффу неповторимым и оригинальным блюдом. Фаршированная мясом горькая люффа очень хорошо подходит для жаркого летнего дня, она обладает прекрасными тонизирующими качествами, очень сытная и питательная, и приготовить её просто.Вначале помоем люффу, удалим сердцевину и порежем кружками в пару сантиметров шириной. Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения и бросаем в неё люффу. Когда вода закипит, варим 5 минут, вынимаем из кастрюли и дадим люффе просохнуть.Мелко нашинкуем репчатый лук и добавим его в свиной фарш. Затем, фарш посолим и поперчим. Хорошенько перемешаем фарш и можем приступать к фаршировке люффы. Для этого наполним каждый кружок люффы фаршем, а затем опустим в кастрюлю с кипящей водой. Во время варки будет образовываться пена, её нужно снимать шумовкой. Варим блюдо примерно 10-15 минут и еда готова. Готовые кусочки люффы посыпим нарезанным зелёным луком и можно подавать к столу.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить фаршированную мясом горькая люффа
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - oahczbp ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.