Рецепт тоста с авокадо и лососем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 62 килокалорийАвокадо на тосте с копченым лососем и томатным соусом - завтрак, который очень быстро поднимет вас с кровати. Блюдо содержит всего 300 калорий. Ингредиенты на 15 порцийАвокадо 1 шт.Йогурт 2 ст. л.Лимонный сок 1/1, лимонаТосты из черного хлеба 2 ломтикаКопченый лосось 80 гТонкие ломтики огурца 4 шт.Зеленый лук 5-7 стеблейТоматы 1 шт.Бальзамический уксус 3 ст. л.Оливковое масло 3 ст. л.Мята 3-4 стебляПерец чили по вкусуСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовьте соус, смешав мелко нарезанные томаты, бальзамический уксус, оливковое масло, чили и мелко нарубленную мяту.Очистите авокадо. Разомните мякоть вместе с йогуртом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.На горячие тосты намажьте пасту из авокадо. Сверху положите ломтики огурца и лосось.Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и соусом.