Рецепт рыбного супа с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 47 килокалорийПредлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи. Количество порций: 6 Ингредиенты на 1 порцияРыба — 300 ГраммФасоль консервированная — 250 ГраммКартофель — 3-4 ШтукЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаСоль — 1 По вкусуПерец — 1 По вкусуРастительное масло — 1-2 Ст. ложекЗелень — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовления1. Для начала необходимо вымыть рыбу и отправить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, подсолить немного и варить до готовности. В зависимости от сорта и размера кусочков рыбы это может занять от 15 до 35 минут.2. Тем временем можно заняться овощами. Очистить картофель, луковицу и морковь. При желании в рецепт приготовления рыбного супа с фасолью можно использовать и другие овощи по вкусу.3. На сковороду налить немного растительного масла и как следует его разогреть.4. Нарезать мелкими кубиками лук и обжарить до прозрачности.5. Морковь тоже нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку. Обжарить до мягкости.6. Готовую рыбу аккуратно достать, а бульон процедить.7. Довести до кипения уже процеженный бульон и отправить туда нарезанную небольшими кубиками картошку.8. Затем добавить обжаренные овощи и варить около 15 минут.9. За это время рыба немного остынет и ее можно отделить от костей.10. С консервированной фасоли слить жидкость и выложить ее в кастрюлю.11. За 5 минут до готовности вернуть в кастрюлю рыбку.12. Перед подачей рыбный суп с фасолью в домашних условиях украсить измельченной свежей зеленью.
сегодня первый раз готовила рыбный суп с фасолью. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рыбный суп с фасолью, вкус необыкновенный! СПАСИБО!