Рецепт салата из грибов с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 245 килокалорийРецепт приготовления салата из вареных грибов, помидоров, репчатого лука, зелени и растительного масла. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисвежих грибов — 10 Штукпомидора — 2 Штукилуковицы — 4 Штукирастительного масла — 2 Ст. ложкивинного уксуса — 1 Ст. ложкагорчицы — 1 Чайная ложказелени укропа и петрушки — 1 Ст. ложкасоль — По вкусуперец чёрный молотый — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПростой салат из грибов, репчатого лука и помидоров хорошо подойдет к жареному картофелю.Приготовление:Перебрать, грибы, тщательно промыть под холодной проточной водой. В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить грибы и отварить до готовности. Откинуть грибы на дуршлаг и дать остыть, затем мелко нарезать и выложить в салатник. Нарезать луковицы полукольцами, перемешать с грибами. Смешать в банке растительное масло, уксус, горчицу, перец и соль. Закрыть крышкой и хорошо потрясти. Вылить полученную заправку на грибы с луком и перемешать. Выложить сверху дольки помидоров, посыпать измельченной зеленью и подавать салат.