Рецепт мантов с курицей и тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: На паруПовод: МасленицаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 319 килокалорийПростой пошаговый рецепт мантов с курицей и тыквой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 319 килокалорий. Ингредиенты на 7 порциймука 1 кгяйца куриные 1 шт.вода 1 ст.соль 1 ч. л.грудка куриная 400 гтыква 250 глук (крупный) 2 шт.масло сливочное 60 гРецепт пошагового приготовленияМанты с курицей и тыквой готовятся легко, а их начинка получается вкусной и сочной.Из указанного количества ингредиентов выходит около 17—20 мантов.Вегетарианцы могут убрать мясо и добавить больше тыквы, смешав ее, например, с отваренным до полуготовности рисом.Кулинарный блогер Валерия Аксакова (foodmorning.livejournal.com) поделилась с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом.Подготовить ингредиенты.Муку просеять, добавить соль, смешать с теплой водой и яйцом, вымесить мягкое упругое тесто.Вымешивать не менее 10 минут.После этого несколько раз отбить тесто о стол, сформировать шар, убрать под пленку в холодильник на 20 минут.В блендере измельчить курицу, тыкву и лук.Тесто достать из холодильника, разделить на 4 части и каждую раскатать скалкой.Вырезать формой кружки.На каждый кружок ложкой выложить начинку и сверху — кусочек сливочного масла.Слепить манты, например, в форме хинкали.Дно мантоварки или пароварки смазать маслом, выложить манты.Готовить на пару в течение 40 минут.Манты с курицей и тыквой готовы! Приятного аппетита!