Куриные рулеты в беконе

Рецепт куриных рулетов в беконе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Новый год, Рождество, Ужин

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 332 килокалорий

Предлагаем вам приготовить вкусный куриный рулет в беконе, который украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты на 4 порции

• 50 мл соевого соуса
• 100 г сыра чеддер
• 2–3 горошины душистого перца
• 2 ст. л. кетчупа
• 12 полосок бекона
• 4 куриные грудки без кожи и костей
• гвоздика

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриные грудки вымыть, тщательно обсушить. Выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить до толщины 0,3-0,5 см.
2. Гвоздику и душистый перец растолочь пестиком. Кетчуп смешать с соевым соусом, добавить в смесь перец с гвоздикой. Дать настояться 15 мин.
3. Чеддер разрезать на 4 куска. В центр каждой грудки положить по куску чеддера. Свернуть грудки в рулеты, отложить.
4. Выложить на разделочную доску 3 полоски бекона так, чтобы они чуть заходили одна на другую. Положить на один край куриный рулет и завернуть его в бекон. Таким же образом завернуть оставшиеся рулеты.
5. Духовку разогреть до 200 °С. Противень накрыть листом пергамента. Грудки щедро смазать приготовленным соусом, выложить на противень и запекать 25 мин.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Душистый перец входит в состав многих смесей специй. Он содержит большое количество натуральных ароматических масел. У него пряный вкус и приятный лаврово-ромовый аромат, поэтому его часто используют для приготовления соусов, маринадов, подлив.

 

какая вкусняшка!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

@Таня_Р, аппетитно - чудо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных рулетов в беконе ещё не пробовала

 

Куриные рулеты в беконе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.