Рецепт куриных биточков из филе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 193 килокалорийЛегкие и питательные биточки на радость всей семье! К вам позвонили друзья и вечером хотят зайти вас проведать а вы в панике, потому что не знаете что поставить на стол. Вот этот кулинарный рецепт именно для таких случаев. Вы спросите почему? Да потому что готовятся эти биточки быстро, а на вкус просто изумительные. Сварили картошечку, сделали салат или открыли какую то консервацию и ужин готов. Ингредиенты на 4 порцииКуриные грудки 600 грСливки (10-20%) 0.5 стак. (200 мл)Молоко 0.5 стак. (200 мл)Белый хлеб (1 кусочек хлебного батона) 80 грСоль по вкусуПодсолнечное масло (для жарки) 50 млПанировочные сухари 50 грРецепт пошагового приготовленияЧерез мясорубку пропустить куриное филе, а кусочек хлебного батона замочить в молоке, после отжать.Смешать фарш с отжатым батоном, посолить по вкусу, добавить сливки, перемешать.Сформировать мокрыми руками небольшие биточки (это то же, что котлеты, но более округлой формы и поменьше). Можно обвалять биточки в панировочных сухарях, а можно жарить и без них.Разогреть сковороду с маслом и жарить куриные биточки с обеих сторон до готовности. Подавать с любым гарниром. Также их можно готовить на пару - в пароварке, они получаются еще нежнее.