Рецепт шарлотки с «розами» и корицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, ПолдникВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПростой пошаговый рецепт шарлотки с «розами» и корицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 127 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийяблоки - 10 шт.яйцо - 6 шт.сливочное масло - 0,5 пачкисахарный песок - 0,5 ст.сметана - 2 ст. л.мука - 2 ст.корицасольсода - 2 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПирог состоит из двух видов теста. Первое - песочное, как основа. Второе - бисквитное. Делаем песочное тесто. В просеянную муку (1,5 стакана) перетереть на терке масло (о, 5 п. ) до однородной консистенции. Добавить сметану (2 ст. л. ), яйцо (3 шт. ), сахар (1 ст. л. ), соль, сода (1 ч. л. ). Замесить тесто.Делаем второе тесто. Яйца (3 шт. ) взбиваем с сахаром (оставшийся) и муку (0,5 ст. ), добавляем в тесто соду и корицу.Тесто должно быть жидким как сметана.Подготавливаем яблоки. Нарезаем их длинными полосками, чтобы в дальнейшем их сформировать в розочки.Берем форму, смазываем маслом. Укладываем тонким слоем в форму песочное тесто, с бортиками. Сверху выливаем второе бисквитное тесто.Формируем розочки из яблок. Выкладываем их по очереди, начиная от бортиков. Сверху посыпаем корицей. Выпекать при температуре 180°С примерно 1 час, в зависимости от готовности. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуДелала пирог, как написала. Но, попробовав его, поняла, что бисквитное тесто неплохо было бы перемешать с мелко покрошенными яблоками. Так пирог получился бы более мокрым.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анюша_И ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.