Рецепт персиков в карамели с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПерсики — десерт универсальный, легкий, соблазнительный и нежный. А если хочется порадовать себя и близких необычным, интересным, пикантным блюдом, обязательно попробуйте персики в карамели. Вы не останетесь равнодушны! Ингредиенты на 2 порции4 крупных спелых персика40 г тростникового сахара20 г сливочного масла50 мл сливок жирностью 33%30 мл мартини1 стручок ванилиРецепт пошагового приготовленияДля карамели растопите сливочное масло в сковороде. Добавьте половину сахара и доведите, помешивая, до коричневого цвета. Влейте сливки и доведите до кипения. Снимите с огня.Персики аккуратно разрежьте пополам, следуя естественной линии разделения половинок. Поверните половинки в разные стороны и разъедините. Удалите косточки. На дно формы для запекания налейте карамель, выложите персики.На персики поместите стручок ванили, сбрызните персики мартини и посыпьте сахаром. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. Подавайте горячими или теплыми.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Dmkaaov ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.