Хачапури из домашнего слоеного теста

Рецепт хачапури из домашнего слоеного теста с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 26 килокалорий

Простой пошаговый рецепт хачапури из домашнего слоеного теста домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 26 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 250 мл
• Сухие дрожжи 1 чайная ложка
• Сахар 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 3 стакана
• Сливочное масло 180 г
• Сыр сулугуни 120 г
• Творог 180 г
• Сметана 100 г
• Петрушка по вкусу
• Соль по вкусу
• Яйцо куриное 1 штука
• Адыгейский сыр 280 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала делаем тесто: разводим дрожжи в молоке, солим, перчим, добавляем яйцо и муку постепенно. Замешиваем тесто.
2. Раскатайте тесто, смажьте маслом, закатайте в рулет. Рулет скрутите в жгут. Оставляем на 30 минут.
3. Теперь начинка: рубим зелень. Смешиваем хорошо творог, адыгейский сыр и сулугуни с зеленью. Также добавляем второе яйцо — только белок. Желток понадобится нам для смазывания лепешек.
4. Теперь из теста нужно сделать небольшие лепешки, в которые выкладываем начинку. Концы лепешки заворачиваем в центр. Раскатываем осторожно в пласт.
5. Выкладываем на противень и отправляем наши хачапури при 200 градусах на 15–20 минут. Даем готовым лепешкам остыть и подаем, смазав маслом.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

кстати, когда я первый раз попробовала хачапури из домашнего слоеного теста, подумала: