Рецепт сливочного картофельного пюре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 128 килокалорийПростой пошаговый рецепт сливочного картофельного пюре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 128 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1/1, стакана жирных сливок1 головка чеснока3 ст. л. сливочного масла1 ч. л. оливкового масла4 пера шнитт - лукасолькартофельРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 °С. У чеснока удалите верхнюю шелуху, отрежьте верхнюю часть. Положите чеснок на кусок фольги, полейте срез оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте, пока чеснок не станет мягким, 30 мин. Выжмите жареные зубчикичеснока из шелухи и разомните вилкой.Очистите картофель и положите в кастрюлю. Залейте кипящей водой, посолите и варитена среднем огне до готовности, . Слейте воду и слегка обсушите картофель.В кастрюлю добавьте сливочное масло, жирные сливки и печеный чеснок, немного посолите и поставьте на минимальный огонь. Измельчите картофель в пюре и немного взбейте венчиком. Нарежьте шнитт - лук и смешайте с пюре.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.