Рецепт "Отбивных" из фарша по-студенчески с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 291 килокалорий Сытное,вкусное блюдо, к тому же довольно бюджетное. О таких отбивных рассказала мне дочка подруги,студентка.Решила попробовать, результат не разочаровал! Ингредиенты на 7 порцийФарш свино - говяжий (и свиной) — 350 гКартофель — 3 штЛук репчатый (крупный) — 1 штМорковь (небольшая) — 1 штЧеснок — 2 зуб.Яйцо куриное — 2 штСоль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Масло растительноеРецепт пошагового приготовленияЛук порезать кубиками. Картофель, морковь, чеснок потереть на средней терке. Добавить фарш, соль, перец, яйца.Перемешать.На сковороде разогреть масло. Выкладывать фарш столовой ложкой, как драники.Пожарить с двух сторон, до румяной корочки.Довести до готовности в микроволновке (3 минуты) или духовке.Приятного аппетита!