Рецепт отварной говядины с луком-пореем и яблочной горчицей в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: Polaris PMC 0517ADВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 30 килокалорий Ингредиенты на 4 порцииГовядина - 500 гМорковь - 1 шт.Корень петрушки - 1 шт.Луковица - 1 шт.Стебель лука - порея - 1 шт.Петрушка - 2 веточкиДля горчицы:Кисло - сладкие яблоки - 2 шт.Горчица - 3 ст. л.Соль - 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПодготовить мультиварку и ингредиенты.Приготовить яблочную горчицу. Поместить яблоки в кастрюлю мультиварки, влить 2–3 ст. л. воды, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 150°С 10 мин. Вынуть яблоки из мультиварки, дать остыть, затем аккуратно выскрести мякоть из кожицы, удалив сердцевину. Смешать мякоть с горчицей, накрыть и отставить.Говядину положить в кастрюлю мультиварки, влить холодную воду, добавить очищенные морковь, корень петрушки, зеленую часть лука - порея и репчатый лук. Готовить в режиме «Суп» 1 ч.Белую часть лука - порея нарезать тонкими кольцами, поместить в сито и опустить в горячий бульон на 5 мин.Мясо вынуть из бульона и нарезать порционными кусками. Подать с луком - пореем и яблочной горчицей.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Я с дочкой делаем отварную говядину с луком-пореем и яблочной горчицей в мультиварке. Довольно вкусно выходит