Рецепт картошки с кабачками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 288 килокалорийКартошка с кабачками - дежурное блюдо, которое, однако, не может не радовать своим приятным вкусом! Картошка с кабачками готовится достаточно быстро. Самое главное почувствовать грань когда что нужно добавлять. Кстати, чеснок в таком блюде добавляется последним. Так же очень важен момент - какую картошку Вы любите - с корочкой или тушеную. В этом рецепте предлагается вариант тушеной картошки. Такая картошка с кабачками очень хорошо сочетается со сметанной и соленными огурчиками. Желаю удачи и приятного аппетита! Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 30 порцийКартошка — 3-4 Штук (маленькие)Кабачок — 1 ШтукаСоль, специи — - По вкусуЧеснок — - По вкусуРастительное масло — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияКартошку и кабачки нарезать соломкой. Прежде чем нарезать почищенную картошку лучше вымочить в воде, чтоб было меньше крахмала.Первым на сковородку высыпать картофель. Жарить лучше всего под закрытой крышкой, периодически перемешивая. Обязательно посолите и добавьте приправ.Через некоторое время добавить кабачки и еще немного посолить.