Чкмерули из курицы

Рецепт чкмерулей из курицы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Грузинская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 906 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чкмерулей из курицы грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 906 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Курица 500 г
• Чеснок 6 зубчиков
• Листья кинзы 30 г
• Петрушка 30 г
• Сливки 500 г
• Хмели - сунели 5 г
• Вода 200 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Срезаем с курицы лишнюю кожу, жир и гузку. Разрезаем курицу в длину пополам. Разрезаем на четверти. Две четверти отбиваем и натираем солью. Поперчим. Смазываем растительным маслом.
2. Готовим соус. Очищаем и нарезаем чеснок. Выкладываем в миску. Измельчаем зелень петрушки и кинзы. Добавляем к чесноку. Вливаем сливки. Поперчим, посолим. Перемешиваем. Вливаем немного воды. Перемешиваем. Добавляем хмели - сунели с мятой и хмели - сунели с кориандром. Перемешиваем.
3. Выкладываем курицу на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до полуготовности. Перекладываем курицу в форму для запекания. Поливаем соусом. Ставим в духовку 185 С на 20-25 минут. Подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению чкмерулей из курицы получилась

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!