Рецепт тефтелей в томатно-сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 45 килокалорийТефтели - любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе. Замечательные тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе. Вместе с каким-нибудь гарниром, например, гречкой или пюре, эти тефтели очень хорошо подойдут в качестве второго блюда. Тефтели приготовить достаточно просто, как Вы, наверное, заметили, все рецепты кажутся сложными до тех пор, пока не попробуещь приготовить сам. Так что дерзайте! Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 5 порцийФарш — 500 ГраммРис — 100 ГраммБатон — 1/1, ШтукиМолоко — 1 СтаканСметана — 300 ГраммТоматная паста — 200 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСоль, перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияСмачиваем в молоке кусочки батона.Варим до полуготовности рис.Смешиваем рис и батон с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем до однородной массыФормируем из фарша небольшие тефтели и кладем в глубокую сковороду.Смешиваем сметану и томатный соус.Поливаем тефтели соусом и тушим на небольшом огне 12-15 минутПодавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!