Свиная шейка в перечном маринаде, жаренная на гриле

Рецепт свиной шейки в перечном маринаде, жаренная на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Гриль, Жарка, Маринование

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 54 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свиной шейки в перечном маринаде, жаренная на гриле
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 54 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 1,5–1,8 кг свиной шейки
• 2 больших красных сладких перца
• 2 спелых помидора
• 3 зубчика чеснока
• 2 см свежего корня имбиря
• 1 ст. л. молотой сладкой паприки
• соль
• 0,5 стакана оливкового масла

Рецепт пошагового приготовления

1. Для маринада очистить сладкие перцы от сердцевины и плодоножек, нарезать небольшими кусками. Очистить имбирь и чеснок, порубить. Нарезать небольшими кусками помидоры.
2. Сложить все подготовленные ингредиенты в кухонный комбайн или блендер, измельчить до однородности, понемногу подливая масло. Добавить соль и паприку, перемешать.
3. Нарезать шейку поперек кусками толщиной 2 см, обсушить бумажными полотенцами. Положить в контейнер или пакеты с молнией («зип - лок»), залить маринадом и оставить в холодильнике на 12–24 ч.
4. Перед жарением отряхнуть мясо от маринада, сам маринад влить в сковороду или котелок. Мясо жарить на хорошо прогоревших углях до румяной корочки с двух сторон, примерно 20 мин.
5. Маринад хорошо прокипятить и подать к свинине как соус.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала свиную шейку в перечном маринаде, жаренная на гриле!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Вот это да! Какой красивый рецептик свиной шейки в перечном маринаде, жаренная на гриле! А вкусный и простой!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант свиной шейки в перечном маринаде, жаренная на гриле

 

Свиная шейка в перечном маринаде, жаренная на гриле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свиная шейка в перечном маринаде, жаренная на гриле получается здорово!