Арбуз на гриле с запеченными чили и солью

Рецепт арбуза на гриле с запеченными чили и солью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт, закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Технология приготовления: Гриль, Жарка
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Фуршет

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 169 килокалорий

Простой пошаговый рецепт арбуза на гриле с запеченными чили и солью средиземноморской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 169 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• перец чили (4-6 шт. )
• половина среднего арбуза
• оливковое масло
• сушеный тимьян
• морская соль
• лимонный сок

Рецепт пошагового приготовления

1. Сбрызните или немного
2. смажьте оливковым маслом
3. 4–6 перцев чили (лучше халапеньо). Обжарьте на гриле,
4. по 2–3 мин. с каждой стороны, до легкого обугливания.
5. Снимите­ с огня, остудите
6. и нарежьте кусочками, очистив и при желании удалив семена.
7. Половину арбуза весом
8. 5–6 кг разрежьте вдоль пополам. Каждую часть нарежьте
9. тре­угольниками толщиной
10. 2–3 см. Посыпьте сушеным
11. тимьяном, морской солью,
12. лучше копченой, и сбрызните
13. оливковым маслом и лимонным соком. Обжарьте на гриле, по 2 мин. с каждой стороны. Подавайте с чили.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на арбуз на гриле с запеченными чили и солью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!