Цукини, начиненные булгуром и макадамией

Рецепт цукини, начиненные булгуром и макадамией с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Пасха, Рождество, Романтический ужин, Фуршет

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 326 килокалорий

Простой пошаговый рецепт цукини, начиненные булгуром и макадамией авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 326 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 2 бочонка цукини
• 50 г орехов макадамия
• 1/1, стакана булгура
• 8 вяленых помидоров
• 3 луковицы шалота
• 1 зубчик чеснока
• 1/1, батата
• 20 мл рисового масла
• по щепотке острой и сладкой копченой паприки
• 1 ч. л. черного молотого перца
• соль по вкусу
• зелень для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Булгур отварить. У цукини отрезать шляпку, аккуратно ножом вырезать мякоть и произвольно ее нашинковать. Лук нарезать тонкими полукольцами, батат мелким кубиком, чеснок и вяленые томаты измельчить. Все обжарить.
2. Смешать овощи с булгуром, посолить, приправить специями и толченым орехом. Начинить цукини получившейся смесью.
3. Запекать «бочонки» в духовке, разогретой до 180°C, примерно 25 минут. Подавать со свежей зеленью.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт цукини, начиненные булгуром и макадамией!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить цукини, начиненные булгуром и макадамией - очень вкусно!!!

 

@zhiganova97, аппетитно - чудо!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант цукини, начиненные булгуром и макадамией