Пирог с творогом и абрикосами

Рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Технология приготовления: Во фритюре
• Повод: День святого Валентина

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 319 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога с творогом и абрикосами азербайджанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 319 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• молоко коровье 1 ст.
• сахар 3 ст. л. + 0,5 ст.
• соль щепотка
• дрожжи 2 ч. л.
• мука 400-500 г
• яйца куриные 3 шт.
• маргарин 50 г
• творог 200 г
• абрикос
• крахмал 1 ст. л.
• масло подсолнечное 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. В маленькую чашку налить теплой воды.
2. Добавить 1 ч.
3. л.
4. сахара, 2 ч.
5. л.
6. дрожжей, 2 ч.
7. л.
8. муки.
9. Все тщательно перемешать и оставить подходить эту опару.
10. Маргарин растопить.
11. Влить теплое молоко, добавить соль, сахар, 2 яйца, опару и перемешать.
12. Постепенно всыпать муку и замесить тесто (тесто не должно липнуть к рукам).
13. Раскатать тесто и положить в смазанную растительным маслом форму.
14. Творог размять вилкой, чтоб не было комочков.
15. Добавить яйцо, крахмал, сахар и откинуть на ситечко минут на пять, чтоб стекла лишняя жидкость.
16. На тесто выложить творог ровным слоем.
17. Сверху аккуратно плотным слоем выложить абрикосы (или смазать абрикосовым вареньем).
18. Накрыть салфеткой и оставить на 20-30 минут.
19. Смазать предварительно взбитым яйцом и поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении пирога с творогом и абрикосами, аздесь такое

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.