Рецепт шашлыка по-грузински с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПриготовить шашлык по-грузински можно традиционно с помидорами, а можно сделать более оригинальный вариант. Очень вам рекомендую попробовать шашлык по-грузински с баклажанами. Вот рецепт! Необычный рецепт вкусного шашлык по-грузински готовится очень просто, а получается деликатесное блюдо. Когда будете начинять баклажан воспользуйтесь бамбуковыми палочками, их нужно вымочить в воде не менее 15 минут. Когда будете запекать шашлык по-грузински в духовке, обязательно переворачивайте баклажанчики. Можно также запечь помидоры в духовке. Подайте с зеленью и рисом. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийБаранина — 1 КилограммБаклажан — 1,5 КилограммаМасло растительное — 150 МиллилитровСпеции, соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо нарезать на мелкие кусочки.Баклажаны надрезать и вынуть из них часть мякоти.Мясо посолить, поперчить, дать немного настояться и начинить баклажаны.Смазать маслом и запечь в духовке примерно 40 минут.Подать с рисом и зеленью.