Рецепт куриных шашлычков с черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 532 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных шашлычков с черносливом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 532 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 2 кускаСвиное соленое сало 150 гСушеный чернослив 150 гСоевый соус 100 млЧеснок 5 зубчиковПриправа для курицы по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛимон 1 штукаРецепт пошагового приготовленияКуриное филе порезать на кубики 2–3 см. Положить в глубокую миску. Добавить измельченный чеснок, приправу для курицы, перец (по вкусу). Залить соевым соусом, выдавить сок лимона, перемешать, дать промариноваться минут 15–20.Чернослив залить кипятком на 5 минут.Сало порезать пластиками толщиной 2–3 мм, чтобы по размеру они получились как кусочки курицы. Если сало со шкуркой, ее нужно срезать.На деревянную шпажку насадить шашлычок, чередуя кусочек курицы, чернослив и пластик сала.На сковороде растопить несколько кусочков сала, чтобы шашлычки не пригорели. Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием.Выложить шашлычки на сковороду и обжарить с каждой стороны по 5–6 минут. Долго жарить их не нужно, иначе они станут сухими и жесткими.