Рецепт хачапури с сыром и вареным яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 322 килокалорийПростой пошаговый рецепт хачапури с сыром и вареным яйцом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 322 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 5 штукТвердый сыр 150 гЧеснок 5 зубчиковЗелень 1 пучокМайонез 3 столовые ложкиКефир 2 стаканаСоль 1 чайная ложкаСахар 1 чайная ложкаРастительное масло 2 столовые ложкиПшеничная мука 5 стакановСода 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияСмешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.Яйца отвариваем и остужаем. Яйца и сыр трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепешку, выкладываем начинку, края лепешки скрепляем.Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.