Рецепт лагмана без мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 127 килокалорийВкусно покушать любят все, это факт. Но не все едят мясо, не питаться же из-за этого одними кашками? Вот и появился такой интересный рецепт приготовления лагмана без мяса. Очень быстро и вкусно! Такой вот простой рецепт лагмана без мяса, и, как видите, он ничем не уступает своему традиционному аналогу. Вот только гораздо меньше калорий и гораздо быстрее готовится! Так что этот рецепт приготовления лагмана без мяса идеально подходит, с одной стороны, для вечно занятых и спешащих хозяек, а с другой, - для людей, следящих за своим весом, или просто за тем, чтобы питаться правильно. Удачной вам готовки! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 40 порцийЛапша — 400 ГраммСоя — 100 ГраммМасло растительное — 30 ГраммКартофель — 4 ШтукиЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЛавровый лист — 1 ШтукаТоматная паста — 1 Ст. ложкаСоль — 0.5 Ст. ложкиЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовления1. В кипящей подсоленной воде отвариваем сою 10 минут без крышки, и откидываем на дуршлаг.2. Параллельно в соленой воде отварим картофель.3. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь, и в конце добавим томатную пасту.4. Тушим овощи еще пару минут, а затем добавим сою, и обжариваем все вместе.5. Готовую смесь со сковороды бросаем в кастрюлю с уже готовой картошкой. Добавляем лавровый лист, всяческие специи и соль по вкусу. Продолжаем варить на небольшом огне до той густоты, которая вас устроит.6. Отвариваем лапшу, как указано на упаковке. Раскладываем по тарелкам, и заливаем заливкой из кастрюли. Готово!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже лагман без мяса получается здорово!