Kolokithopita, греческий пирог с фетой и кабачком на основе из риса

Рецепт kolokithopita, греческого пирога с фетой и кабачком на основе из риса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 256 килокалорий

Простой пошаговый рецепт kolokithopita, греческого пирога с фетой и кабачком на основе из риса греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 256 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 100 г смеси дикого и белого риса
• 100 г твердого сыра
• 1 яйцо для основы
• 2 яйца для заливки
• 250 г сыра фета
• 1 небольшой кабачок или цукини
• помидоры
• 1 сладкий перец
• 70 г сливок
• большой пучок зелени (укроп, петрушка, мята, зеленый лук)

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис сварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и смешать с натертым твердым сыром и яйцом.
2. Кабачок нарезать очень тонкими кружками (это можно сделать с помощью специальной терки). Нарезать зелень. Фету размять вилкой, вбить два яйца, влить сливки, добавить зелень, кабачок и нарезанный перец. Посолить и поперчить. Перемешать.
3. Жаропрочную форму смазать маслом, выложить рис и утрамбовать. На рис выложить начинку, разровнять. Сверху уложить помидоры, немного вдавить их в начинку.
4. Выпекать в разогретой до 200°C духовке в течение 30-40 минут.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже kolokithopita, греческий пирог с фетой и кабачком на основе из риса получается здорово!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению kolokithopita, греческого пирога с фетой и кабачком на основе из риса получилась