Быстрый пирог с капустой

Рецепт быстрого пирога с капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 50 килокалорий

Рекомендую отличный рецепт, как приготовить быстрый пирог с капустой для вас и ваших гостей. Очень простое приготовление и прекрасный результат, вы обязательно останетесь довольны!
Для приготовления быстрого пирога с капустой будем делать простое тесто, бездрожжевое. Кстати, масла в тесто можно положить больше, но пирог тогда будет жирненьким. Я еще в начинку добавляю зелень свежую, лук зеленый и укроп, например. Смотрим рецепт.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Мука — 450 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Сметана — 200 Грамм
• Капуста — 400 Грамм
• Яйца — 2 Штуки (для начинки )
• Молоко — 60 Миллилитров
• Специи, зелень — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте ингредиенты. Делаем тесто: муку просейте с солью в большую миску. Одно яйцо разделите на белок и желток. Ножом смешайте муку с маслом, добавьте сметану, одно целое яйцо и один желток, размешайте ложкой.
2. Замесите тесто, скатайте шар, заверните в плёнку и положите в холодильник, пока готовится начинка.
3. Капусту шинкуем, солим и перчим, в разогретой сковороде или сотейнике в масле тушим минут 15 (до мягкости). Затем дайте стечь маслу, а капусте — остыть.
4. Сварите вкрутую два яйца, остудите, очистите и порубите. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.
5. Добавьте всё к капусте, посолите, поперчите и размешайте.
6. Разогреваем духовку до 200 градусов. Тесто раскатываем на две части. Смазываем форму маслом, выкладываем больший пласт теста. Равномерно распределяем начинку.
7. Сверху плотно закрываем оставшимся тестом, делаем отверстие в середине. Отправляем в духовку. Через минут 10 можно уменьшить температуру.
8. Можете желтком смазать пирог и выпекать еще минут 5-10. Всего выпекаем минут 35-40.
9. Вот такой ароматный и красивый быстрый пирог с капустой получился. Приятного аппетита!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

@sh_lyuda, очень интересный вариант быстрого пирога с капустой.