Рецепт яблочного пирога со штрейзелем из орехов пекан с ванильным кремом маскарпоне с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 553 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного пирога со штрейзелем из орехов пекан с ванильным кремом маскарпоне домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 54. Блюдо содержит всего 553 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийЯблоко 925 гТростниковый сахар 25 гМолотая корица 3 чайные ложкиМолотая гвоздика ½ чайной ложкиМускатный орех ⅓ штукиИзюм 110 гСливочное масло 75 гПекан 110 гМука с разрыхлителем 175 гСахар демерара 110 гСыр маскарпоне 250 гЗолотистый мелкий сахар 2 чайные ложкиМягкий творог 200 гВанильная эссенция 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияУдалить у яблок сердцевину, нарезать их тонкими ломтиками, перемешать их с сахаром, молотой гвоздикой, мускатным орехом, изюмом и 1 чайной ложкой корицы. Переложить в форму.Приготовить штрейзель. В кухонном комбайне взбить до состояния мелких крошек сливочное масло, муку, оставшуюся корицу, сахар, затем добавить измельченные орехи пекан.Посыпать яблоки штрейзелем. Выпекать при 220 градусах в течение 35-40 минут.Пока выпекается пирог, приготовить крем. Смешать сыр маскарпоне, творог, золотистый сахар, ванильную эссенцию. Поставить крем в прохладное место.Готовый пирог вытащить из духовки, дать постоять 15 минут. Подавать с приготовленным кремом.Хозяйке на заметкуВместо крема пирог можно подавать с мороженым или со сливками.