Рецепт зеленого салата с авокадо и кедровыми орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 181 килокалорийОчень вкусный, питательный и одновременно легкий салат можно приготовить из авокадо. Вам также понадобятся кедровые орешки и листовой салат. Ингредиенты на 4 порцииЛистовой салат 2 горстиКресс - салат 1/1, пучкаОгурец 1 шт.Авокадо 3 шт.Петрушка 1 пучокБазилик несколько веточекКедровые орешки горстьЯблочный уксус 2 ст. л.Оливковое масло 6 ст. л.Осветленный яблочный сок 2 ст. л.Неострая горчица 1 ч. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛистья салата вымыть и обсушить. Сложить в миску.Огурец нарезать кружочками.Авокадо разрезать вдоль пополам. Повернуть половинки (одну по часовой стрелке, а другую против часовой стрелки) и разделить их. Слегка ударить лезвием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров. Вынуть косточку. Нарезать мякоть авокадо кубиками.