Паэлья с курицей и грибами

Рецепт паэльи с курицей и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Паэлья
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт паэльи с курицей и грибами. Это сытное, аппетитное и очень ароматное блюдо, которое совершенного несложно сделать дома.
Вариантов этого испанского блюда существует немало. Этот рецепт приготовления паэльи с курицей и грибами предполагает использование довольно традиционных ингредиентов, которые чаще всего есть под рукой, так что обязательно стоит приготовить такую паэлью дома.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное филе — 200 Грамм
• Сладкий перец — 1 Штука
• Грибы — 100-150 Грамм
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Рис — 300 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Специи — 1 Щепотка (паприка, острый перец, куркума)
• Томатная паста — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе необходимо вымыть, слегка просушить и нарезать тонкими полосочками или небольшими кубиками.
2. На сковороде или в сотейнике разогреть немного оливкового масла и отправить туда филе. Обжарить немного до появления корочки и выложить на тарелку. В рецепт приготовления паэльи с курицей и грибами можно также использовать крылышки, голени или бедрышки.
3. Сладкий перец, очистить и как следует вымыв, нарезать небольшими кубиками. Отправить на сковороду и обжарить пару минут до мягкости, затем отложить в сторону.
4. Очищенную морковь, нарезанную небольшими кусочками, также немного обжарить.
5. Вымыть и нарезать грибы. В небольшом количестве оливкового масла обжарить грибы минут 5.
6. Затем добавить на сковороду курицу и жарить еще пару минут.
7. Чеснок очистить и измельчить (можно пропустить через пресс).
8. Томатную пасту и специи соединить и как следует перемешать.
9. Обратно вернуть обжаренные овощи, добавит чеснок и рис. Влить воду и приготовленную смесь специй.
10. Накрыть крышкой и довести до готовности в духовке или на плите. Когда паэлья с курицей и грибами в домашних условиях готова ее можно дополнить свежей зеленью и подавать к столу.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

я слабо разбираюсь в паэлье с курицей и грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Доброго!
Сегодня приготовила паэлью с курицей и грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант паэльи с курицей и грибами

 

Вкуснятина, обожаю паэлью с курицей и грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, agarok86

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)