Скумбрия малосольная быстрого приготовления

Рецепт скумбрии малосольной быстрого приготовления с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 26 килокалорий

Когда хочется приготовить аппетитную и пикантную закусочку, не лишним будет взглянуть на этот простой и доступный вариант, как сделать скумбрию малосольную быстрого приготовления.
Такая аппетитная и вкусненькая скумбрия малосольная быстрого приготовления может быть подана к столу уже через 4-5 часов после начала процесса. Для дополнительной пикантности ее можно дополнить уксусом с растительным маслом, а также луком, например.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 4 порции

• Скумбрия — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Соль — 150 Грамм
• Сахар — 150 Грамм
• Перец — 1 По вкусу
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Уксус — 1 По вкусу (для подачи)
• Растительное масло — 1 По вкусу (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Возьмите рыбку, очистите ее как следует от внутренностей, удалите голову. Промойте под проточной водой и немного обсушите.
2. 2. Острым ножом нарежьте рыбку средними кусочками. Не стоит резать слишком крупно, так как скумбрия малосольная быстрого приготовления в домашних условиях должна успеть просолиться за 4 часа.
3. 3. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте буквально щепотку соли и перца, специи для рыбы по вкусу, лавровый лист. Как следует перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.
4. 4. Также нарежьте тонкими колечками очищенную луковицу.
5. 5. Добавьте к рыбе, еще раз как следует перемешайте. Параллельно соедините соль, сахар, залейте 1 литром воды (если емкость меньше, то пропорции нужно уменьшить). Доведите до кипения, а затем остудите.
6. 6. Выложите рыбу в подходящую емкость (глубокую тарелочку, банку или кастрюлю, например), залейте маринадом. Оставьте рыбку на 4 часа.
7. 7. Вот такой простой вариант, как сделать скумбрию малосольную быстрого приготовления. Перед подачей на стол полейте рыбку растительным маслом и добавьте немного уксуса. Также можно украсить сверху зеленым луком. Приятного аппетита!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик скумбрии малосольной быстрого приготовления

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Скумбрия малосольная быстрого приготовления по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Скумбрия малосольная быстрого приготовления для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)