Рулетики с грибами

Рецепт рулетиков с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 150 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулетиков с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 150 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Тесто бездрожжевое 125 г.
• Шампиньоны 300 г.
• Сыр российский 30 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 20 мл.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Очень люблю слоенное бездрожжевое тесто, с него так много можно приготовить, как сладенького, так и соленого. Сегодня к ужину у меня закуска из слоенного бездрожжевого теста и грибов. Итак, грибы нужны свежие или замороженные, последние предварительно размораживать не нужно. Лук почистить, сполоснуть. Тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Лук порежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до полуготовности.
3. Добавьте свежие или замороженные грибы тонко порезанные пластинками. Жарьте. Не забудьте посолить, поперчить по вкусу. Зелень приветствуется.
4. Размороженное тесто тонко раскатать в квадрат.
5. Распределить по нему грибы жаренные с луком.
6. Сверху потереть сыр твердый на мелкой терке.
7. Тесто с грибами свернуть в рулет швом вниз. Там где предполагается шов, смажьте водой край теста, чтобы лучше прилип. Далее острым ножом режем на кусочки толщиной по 1-1,5 сантиметра.
8. Разогреваем духовку до 220 градусов. Рулетики выкладываем на силиконовый коврик, или бумагу, или просто смазанную форму и ставим в духовку на 10 минут.
9. Рулетики с грибами готовы. Снимите с противня, переложите на блюдо и подайте к столу.
10. Приятного аппетита!