Рецепт салата "Мельник" с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 115 килокалорийЕсли на кону застолье, а вы уже с ног сбились в поисках кулинарной новинки, - можете расслабится, этот рецепт приготовления салата Мельник с грибами, - то, что вы искали! Красивый и очень вкусный! Такой салат Мельник с грибами в домашних условиях хоть и потребует у вас немного терпения - ведь это слоеный салат, да еще и слоев довольно много, - но поверьте, ваши усилия окупятся с лихвой! Гости обычно просто в неописуемый восторг приходят, когда я готовлю этот салат. А что может быть лучше комплиментов вашему мастерству, а? Так что вот вам классический рецепт салата Мельник с грибами! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииГрибы соленые — 400 Грамм (не маринованные!)Говядина — 400 ГраммСыр твердый — 300 ГраммКартофель — 4 ШтукиМорковь — 3 ШтукиЯйца — 4 ШтукиЛук — 1 ШтукаМайонез — По вкусуСпеции — По вкусуОгурцы соленые — По вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы отцеживаем от рассола, измельчаем и смешаем с измельченным луком. Можно их вместе закинуть в блендер. Выкладываем дно салатницы.Поверх грибов - слой тертого сыра и майонез.Затем - слой отварной измельченной ветчины. Ее тоже можно пропустить через блендер. Поверх мяса - соленые огурцы, натертые на крупной терке.Затем идет слой тертых на крупной терке отварных яиц. Смажем их майонезом.Затем - слой отварной измельченной моркови. Картофель же тоже отварим, остудим, трем на крупной терке и обсыпаем салат сверху и по бокам.Вот и все! Салат готов!