Рецепт пататаса с шашлычками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 72 килокалорийРецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Основное блюдо готовит Светлана Милосердова, директор туристического агентства, победитель мега-финала. Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порциймолодой картофель — 1,5 Килограммафиле семги — 1 Килограммкоролевские креветки — 1 Килограммболгарский перец — 3 Штукилуковица — 3 Штукипомидоры черри — 250 Граммсмесь соли и перца — 1 По вкусусоевый соус — 400 Миллилитров (ингредиенты для маринадалимонный сок — 100 Миллилитровсметана — 150 Грамм (ингредиенты для соуса N1майонез — 3 Ст. ложкичеснок — 4 Зубчикахмели - сунели — 1 По вкусумайонез — 200 Грамм (ингредиенты для соуса N2кетчуп — 100 Миллилитровлимонный сок — 50 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияПорезать семгу на кусочки размером примерно с помидоры черри. Проткнуть вилкой либо сделать бороздки на молодой картошке. Натереть картофель смесью перца и соли. Поджарить во фритюрнице, 10 минут будет достаточно.Смешать ингредиенты для маринада (соевый соус, лимонный сок). Замариновать рыбу и креветки. Лук и перец нарезать небольшими кубиками размером с маленький помидор. Сделать шашлычки: насадить на палочки овощи и рыбу, отдельно - креветки. Обжарить шашлычки в кипящем масле.Сделать соус N1 из ингредиентов: майонез, хмели - сунели, давленый чеснок, сметана. Затем приготовить соус N2: смешать лимонный сок с кетчупом и майонезом.