Крем Рафаэлло

Рецепт крема Рафаэлло с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 489 килокалорий

Попробуй продлить себе праздник благородным вкусом этого крема!
Этот крем рождается в танце... Я имею в виду не танец во время приготовления крема, а для того чтобы этот крем получился, ложкой нужно выписывать плавные круги в миске, нужно долго и плавно мешать. Результат получается превосходным. Нежный, благородный и густой крем. Его можно намазать на торт, им можно заполнить пироженное, а можно просто положить в креманку и долго смаковать с кофе. Лично мне так больше нравиться.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 100 гр
• Белый шоколад 100 гр
• Сгущённое молоко 200 гр
• Кокосовая стружка 20 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Продукты для приготовления крема. Если очень любите кокос, стружки можно добавить больше, до 50 гр.
2. Масло поместить в фарфоровую миску и растопить на водяной бане.
3. Плитку белого шоколада поломать на мелкие кусочки.
4. Шоколад добавить к маслу и растопить до однородной массы.
5. Миску снять с водяной бани и добавить сгущенное молоко. Помешивать ложкой.
6. Добавить кокосовую стружку и продолжать мешать в одном направлении. Мешать до получения густой, молочно - белой однородной массы. У меня этот процесс занял около 20 минут.
7. Готовый крем Рафаэлло охладить.
8. Можно заполнить им корзиночки, эклеры. Можно положить в креманку, посыпать тертым шоколадом и есть как десерт

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень понравился состав крема рафаэлло, все отлично должно сочетаться!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.