Рецепт тефтелей с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийОчень нежные и сочные тефтели с рисом и овощами в молочном соусе. Блюдо готовится совершенно несложно, например — при помощи мультиварки. Тефтели очень хорошо сочетаются с картофельным гарниром. Приготовим тефтели с овощами в домашних условиях. В моей семье их просто обожают. И немудрено, ведь получаются они очень сочными и нежными. Готовлю из часто, и вы попробуйте! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииМясной фарш — 500 ГраммРис — 0,5 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаЛук репчатый — 3 ШтукиМорковь — 2 ШтукиСметана — 200 ГраммВода — 250 МиллилитровМука — 2 Ст. ложкиМасло растительное — По вкусуСольи перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Даем ему остыть.Лук и морковь очищаем и измельчаем. Лук — любым удобным способом, а морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле практически до готовности.Половину морковно - луковой массы смешиваем с рисом, фаршем, яйцом, солью и перцем.Формируем тефтели, панируем их в муке.В чашу мультиварки выкладываем оставшуюся часть морковки с луком.Сверху выкладываем тефтели.Сметану смешиваем с водой, заливаем получившимся соусом тефтели. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме Низкое давление 10 минут.Приятного аппетита!