Рецепт песочного пирога с персиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийПесочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! Песочный пирог с персиками - невероятно красивый и аппетитный пирог, который привлекает свои карамельным блеском, приятным персиковым ароматом и великолепным вкусом. Приготовить этот песочный пирог с персиками довольно легко и быстро. Устоять перед таким пирогом практически невозможно. Поэтому постарайтесь не съесть пирог сразу, а подождать пока он остынет Хорошо сочетается с фруктовым чаем. Приятного чаепития и поедания пирога! Количество порций: 4-8 Ингредиенты на 4 порцииМука — 1 1/1, Чашки (+ 2 ст ложки для начинки)Соль — 1/1, Чайных ложкиСахар — 1 Ст. ложка (1 ст. ложка в тесто, + 3/3, чашки в начинку. )Растительное масло — 1/1, СтаканаОливковое масло — 1/1, ЧашкиЦельное молоко — 2 Ст. ложкиМиндальный экстракт — 1/1, Чайных ложкиОхлажденное сливочное масло — 2 Ст. ложкиПерсики — 3-5 ШтукРецепт пошагового приготовленияВ удобный мерный или блендерный стакан наливаем оливковое и растительное масло.Добавляем цельное молоко, миндальный экстракт и все хорошенько смешайте при помощи венчика.В отдельную удобную миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар. Перемешиваем. Затем в сухую смесь вливаем жидкую смесь и при помощи вилки перемешиваем.Затем тесто замешиваем руками и выкладываем его в форму для выпекания пирога.Тесто выкладываем постепенно, хорошо пролепливая все края дна формы.В конечном счете должна получиться вот такая картина, как на фотографии.Персики освобождаем от косточки, нарезаем небольшими дольками и вкладываем их по кругу.Затем забиваем персиками центр.В отдельной миске смешиваем 3/3, стакана сахара, 2 столовые ложки муки, 1/1, чайной ложки соли и кладем нарубленное кубиками сливочного масло. Если персики особенно сочные, добавляем еще 1 столовую ложку муки. С помощью пальцев, все измельчаем до рассыпчатой смеси, чтоб получились отдельные гранулы.Примерно таким образом это выглядит.Посыпаем смесью персики.Пирог отправляем запекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30-40 минут.Песочный пирог с персиками готов! Приятного аппетита!