Рецепт салата с горчичной заправкой и помидорами черри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На ужинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 195 килокалорийСалат с горчичной заправкой и помидорами - это мой любимый летний салат. Ни одно сочетание продуктов не нравится мне так, как это. Любимые овощи, шикарная заправка - и отличный салат у вас на стол. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииЛистья салата — 200 ГраммПомидоры черри — 10-15 ШтукПучок зелени — 1 ШтукаСладкий перец — 1 ШтукаОливковое масло — 4 Ст. ложкиГорчица — 1 Ст. ложкаЧеснок — 1 ЗубчикЛимон (или лайм) — 1/1, ШтукиРецепт пошагового приготовленияЯ очень люблю фасоль и помидоры черри, поэтому приготовила горчичный салат именно с этими овощами, однако когда их нет под рукой, смело добавляю другие - вкус от этого не ухудшается. Так что - экспериментируйте с ингредиентами смело, поскольку фишка этого салата - горчичная заправка.Рецепт горчичного салата:В мисочке смешиваем оливковое масло, горчицу, выдавленный чеснок и сок половины лимона. Перемешиваем и оставляем в сторонке.Фасоль варим в кипящей воде около 5 минут. Затем фасоль достаем из кипящей воды и сразу же обдаем ледяной, чтобы овощ не потерял свой красивый зеленый цвет.Перец очищаем от семян и сердцевины, нарезаем тонкими колечками. Лук - полукольцами. Смешиваем в салатнице нарубленные листья салата, перец и лук.Выкладываем разрезанные на четвертинки помидоры черри. Добавляем в салат мелко нарубленную петрушку, соль, перец и нашу горчичную заправку. Аккуратно перемешиваем - и салат готов! При желании, можно посыпать тертым пармезаном.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила салат с горчичной заправкой и помидорами черри с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.