Рецепт салата "Андижан" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 58 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата "Андижан" домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 58 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийГовядина - 250 гРедька - 1 шт.Морковь - 1 шт.Белокачанная капуста - 200 гСвежий огурец - 2 шт.Яйца - 4 шт.Майонез - 200 гУксус - 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМясо промыть, отварить, остудить и нарезать соломкой. Яйца отварить.Редьку очистить, нарезать соломкой, замочить в холодной подсоленной воде на 10-15 минут, затем воду слить.Морковь нарезать соломкой и замариновать в уксусе, разведённом в 6 ст. л. воды, на 15-20 минут. Капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью.Огурцы нарезать соломкой. Яйца мелко порубить.Подготовленные продукты перемешать, заправить майонезом. Разложить по креманкам на салатные листья, украсить долькой яйца.