Рецепт котлет морковных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 456 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет морковных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 34. Блюдо содержит всего 456 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМорковь 1 кгМолоко ½ стаканаМанная крупа ½ стаканаПанировочные сухари ½ стаканаЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 чайная ложкаРастительное масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОчищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут.Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить.Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом.