Хек, жаренный в муке

Рецепт хека, жаренного в муке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 986 килокалорий

Простой пошаговый рецепт хека, жаренного в муке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 986 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Хек 1,5 кг
• Кукурузное масло 500 мл
• Пшеничная мука 50 г
• Лимоны 1 штука
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разрезать филе на 6 стейков. Приправить рыбу солью с обеих сторон.
2. Разогреть масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 180–190 градусов (для проверки можно использовать кубик вчерашнего хлеба: при такой температуре он должен зарумяниться в течение 30 секунд).
3. Обвалять стейки в муке, стряхнуть излишки и жарить в масле по 2 штуки до образования золотистой корочки.
4. Извлечь рыбу из масла широким ножом, дать стечь лишнему жиру и положить в тепло, пока жарятся остальные куски. Подавать на стол сразу по готовности, украсив нарезанным кружками лимоном.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже хек, жаренный в муке получается здорово!

 

raevskaya93, отличный рецепт хека, жаренного в муке, все ингредиенты любимые.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить хека, жаренного в муке! спасибо!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

сегодня первый раз готовила хека, жаренного в муке.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.