Рецепт ребрышек в соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 80 килокалорийРецепт приготовления говяжьих ребрышек под соусом. Рецепт приготовления говяжьих ребрышек под соусом. Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийребрышки — 2 Килограммачеснок — 2 Штуки (2 зубчика мелко нарезать )томатная паста — 1 1/1, Ст. ложкикорица — 1/1, Чайных ложкисоль — 1 Штукалуковица — 1 Штука (нарезать)кофе — 1 Стакан (заварить, крепкий)чили Анко — 2-3 Штуккумин — 1/1, Чайных ложки (молотый)кленовый сироп — 2-4 Ст. ложекперец — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты:Разогрейте в микроволновке Анко чили и небольшое количество воды в течении 45 секунд. Отложите смесь в сторону.Делаем пасту с помощью блендера.Нарезаем лук и чеснок.Разогреть духовку до 300 F. Приправить ребрышки солью и перцем.Готовим ребрышки до золотистой корочки.Откладываем на тарелку.Обжариваем лук в течении 10 минут.Добавляем чеснок и готовим ещё минуту. Добавить томатную пасту и специи. Когда появится аромат нужно влить кофе, чили пасту и 2 столовые ложки кленового сиропа.Положите мясо в соус и варите в течении 2,5 часа. Помешивайте каждые 40 минут.Когда мясо готовы, выкладываем на тарелку.Перемешаем соус.Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!