Рецепт кольраби с рисом и мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 352 килокалорийПростой пошаговый рецепт кольраби с рисом и мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 37. Блюдо содержит всего 352 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКольраби 1 штукаМясо 300 гРис ½ стаканаРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука ½ стаканаТоматная паста ½ столовой ложкиРастительное масло ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияКольраби натереть на крупной терке.Мясо порезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле в сотейнике или в посуде для приготовления плова. (Все готовится на медленном огне)К обжаренному мясу добавить тертую кольраби и немного воды на дно. Тушить минут 10, после чего засыпать рис и тушить также почти до готовности, по необходимости добавляя воду.Когда рис будет почти готов, его надо залить соусом. Соус: муку подсушить на горячей сковороде, добавить растительное масло, затем обжарить с томатом. После добавить воды и все перетомить вместе.Обжарить мелко нарезанный лук и добавить в соус. Вылить соус в сотейник с кольраби. Соус должен закрывать рис, как при приготовлении плова.Тушить до готовности риса. Соль, перец, приправы по вкусу.Хозяйке на заметкуБлюдо можно готовить без мяса, его можно заменить обжаренным луком.