Рецепт картофельного пирога с сыром и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 456 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного пирога с сыром и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 45 минут. Блюдо содержит всего 456 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКартофель 300 гПомидоры 600 гКозий сыр 200 гМолоко 200 млРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСвежие дрожжи 20 гПшеничная мука 250 гСоль по вкусуСахар щепоткаОливковое масло 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель отварить, очистить и пюрировать в блендере.Перемешать пюре с мукой, добавить 125 мл воды и перемешать. Развести дрожжи в молоке и влить в мучную смесь. Добавить сахар и замесить тесто. Поставить в теплое место и оставить на 30 минут.Духовку разогреть до 200 градусов.Помидоры очистить от кожицы и семян. Мякоть измельчить в блендере с луком и чесноком и тушить на оливковом масле 10 минут.Раскатать тесто на противне, смазанным маслом и присыпанном мукой. Выложить на тесто тонкие пластины сыра и томатный соус. Приправить перцем и поставить на 30 минут в духовку.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельный пирог с сыром и помидорами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!