Рецепт котлет с куриным филе, сыром и болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 15 порцийКоличество калории: 119 килокалорийБлагодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет. Ингредиенты на 15 порций500 г куриного филе или филе индейки150 г сыра200 г болгарского перца100 г булочки или кусочка хлебалук порей или 150 г репчатого лука200 мл молокапанировочные сухаризелень по вкусусольперецрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияКуриное филе пропустить через мясорубку.Булочку замочить в молоке.Сыр натереть на крупной терке.Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.Зелень мелко нарезать.Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень. Посолить, поперчить.Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.Приятного аппетита!