Рецепт шоколадных cupcakes с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадных cupcakes домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 250 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКакао - порошок1/1, чашкаВода2/2, чашкиШоколад горький120 гМасло сливочное120 гСахар1 1/1, чашкаЯйца куриные4 штВанильный экстракт1 ч. л.Мука пшеничная2 чашкиСода1 ч. л.Соль1/1, ч. л.Йогурт1 чашкаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 °С. Подготовьте емкости для кексов. Насыпьте какао в маленькую миску, залейте кипятком и тщательно размешайте. В другой кастрюле, пока смесь не остыла, соедините ее с предварительно растопленным шоколадом и поставьте остужаться. С помощью миксера соедините масло с сахаром. Введите яйца по одному, взбивая каждое по 1 минуте. Добавьте ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Соедините половину сухих компонентов с масляным кремом и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте йогурт и остаток сухих компонентов и снова взбейте с помощью миксера. В конце смешайте все с шоколадом, заполните до половины формы для кексов, поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, и выпекайте 20–25 минут. Охладите кексы, не вынимая их из форм.Примечание: Cupcakes можно украсить сахарной глазурью (рецепт).