Рецепт гнездышек с рыбой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 64 килокалорийИнтересный и вкусный рецепт! Количество порций: 20 Ингредиенты на 20 порцийФиле рыбы (любой) — 500 ГраммБатон — 400 ГраммЛук — 200 ГраммМолоко — 500 МиллилитровСыр — 150 ГраммМайонез — 4-5 Ст. ложекЗелень — 10-20 ГраммРастительное масло — 2-3 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияДля начала необходимо измельчить ингредиенты. Для этого лук мелко нашинковать, рыбу нарезать на мелкие кусочки, зелень мелко покрошить, сыр натереть мелко на терке. В небольшой миске смешать рыбу, лук и зелень. Затем все посолить и поперчить. Батон разрезать на кусочки в 2 см толщиной. Далее кусочки батона смочить в молоке и выложить их в смазанную маслом форму. В каждом кусочке нужно сделать углубление - для этого нужно примять мякиш руками. Выложить в эти углубления смесь рыбы и зелени. Смазать все майонезом сверху и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в течение минут 40.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)