Рецепт апельсинового пирога с оливковым маслом и амаретто с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 364 килокалорийПростой пошаговый рецепт апельсинового пирога с оливковым маслом и амаретто домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 364 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийСахар 1 стаканКуриное яйцо (крупное) 3 штукиЦельное молоко 1,5 стаканаОливковое масло extra virgin 1 стаканОливковое масло 1 столовая ложкаПшеничная мука 1,5 стаканаЦедра апельсина 1 столовая ложкаЛикер «Амаретто» ¼ стаканаКукурузная мука ½ стаканаПекарский порошок ½ чайной ложкиГашеная сода ½ чайной ложкиСоль щепоткаСахарная пудра по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 180 градусов.Форму (диаметром 23–25 см) обильно смазать оливковым маслом и присыпать мукой.В большой миске взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. Добавить молоко, масло, амаретто, апельсиновую цедру и хорошенько перемешать.В другой миске смешать оба вида муки, пекарский порошок, соду и соль. Добавить яичную смесь в мучную, аккуратно перемешать (тесто должно быть комковатым, не стоит усердствовать, воздушность должна сохраниться).Вылить тесто в форму и поставить на среднюю полку духовки. Выпекать 40–50 минут, проверяя готовность зубочисткой (на ней должно оставаться несколько крошек).Вынуть из духовки и остудить на решетке, не вынимая из формы.После остывания аккуратно провести ножом по краю формы и вынуть корж на тарелку. Посыпать сахарной пудрой.